Udělejte si úžasné Toffifee, po kterém se doma jen zapráší

Ostatní 08. září 2019 | 10:15 — Monika Moorová
Karamelové Toffifee s křupavým lískovým oříškem uprostřed milují děti i dospělí. I když to možná vypadá složitě, výroba této laskominy je docela snadná a bez problémů ji zvládnete i sami doma. A rozhodně vás tyto bonbóny přijdou při domácí výrobě levněji než v obchodě.
Další 4 fotografie v galerii
Domácí výroba je levná a rychlá / Archiv

Domácí Toffifee zvládne vyrobit i začátečník, pokud dodrží postup. Bonbóny pak můžete pohostit návštěvu, když je hezky naaranžujete do sáčku, můžete je věnovat svému blízkému třeba k narozeninám nebo si na nich můžete pochutnat i vy jen tak. 

Nákupní seznam

Kromě surovin potřebných k přípravě Toffifee budete potřebovat i formičky, do kterých budete bonbóny "odlévat". Skvěle vám k tomu poslouží třeba kulatá tvořítka na led. A jaké suroviny si připravit?

Svrchní vrstva:

150 ml smetany (30%)
100 g cukru
30 g medu, nebo jiného sladidlo
špetka soli
čajová lžička vanilkového extraktu

Náplň:

40 g smetany (30%)
100 g mléčné čokolády
10 g másla

Poleva:

50 g hořké čokolády
10 g másla
20 lískových oříšků

Jak na to

Začněte vrchní vrstvou. V hrnci rozpusťte cukr ve vodě a zahřejte. Přidejte med a sůl. V další misce smíchejte smetanu, sůl a vanilkový extrakt.

Až se vám v hrnci vše propojí, přimíchejte obsah misky. Vařte, dokud se hmota nezačne podobat karamelu. Poté nalejte do silikonové formy na led, vytvarujte lžičkou důlek a čekejte, až takto připravené skořápky ztuhnou.

Připravte si náplň. V hrnci smíchejte smetanu, čokoládu, máslo a zahřejte. Ještě teplou směs nalijte do ztuhlých skořápek. Přidejte oříšek. Nakonec i rozpusťte máslo s čokoládou. Vzniklou polevu naneste na bonbóny. Toffifee nechte vychladnout a máte hotovo. (Dále čtěte: Chcete se vyhnout bílému cukru? Zkuste málo známá alternativní sladidla).

Komentáře
Reklama
Reklama

Mohli jste přehlédnout

Oto Klempíř: 17. listopad je pro mě nejvýznamnějším dnem v roce

Mýt nebo nemýt okna před Vánocemi?

Neztrácejte drobné při každém nákupu. Vyrobte si šikovný...

Starý pařez na zahradě moc parády neudělá. Způsoby, jak se...

Rohlíky na sladko. Pochoutka za pár korun jen ze tří...

Kuchyňské skleněné panely – nápady pro malé a velké...

Pavučinky, plíseň nebo hnědnutí listů? Možná vaše...

Zavřít reklamu