Proč bychom měli pravidelně konzumovat křepelčí vejce?

Zdraví 03. listopadu 2018 | 09:16 — Monika Moorová
O křepelčích vajíčkách je známo, že jsou mimořádně zdravá a ve srovnání s běžnými slepičími vejci i bezpečnější, neboť nepřenášejí salmonelózu. Velikostí tvoří asi čtvrtinu nebo dokonce pětinu slepičího vajíčka, takže jsou opravdu malá a jde o nejmenší druh běžně prodávaných vajec.
Další 4 fotografie v galerii
Podívejme se křepelčím vejcím pod skořápku / Shutterstock

Křepelčí vajíčka jsou vysoce ceněná díky své nutriční hodnotě. Už to je poměrně velký důvod, proč je zařadit do svého jídelníčku, co říkáte? 

Křepelčí vajíčka jsou charakteristická svými hnědými skvrnami na bílé skořápce. Na rozdíl od slepičích vajec, ty křepelčí jsou plná vitamínů a stopových prvků. Jedno křepelčí vajíčko váží přibližně jedenáct gramů. A když už srovnáváme, i jejich chuť je mnohem lahodnější a zároveň jsou snadněji stravitelná. Sto gramů křepelčích vajíček totiž obsahuje jen 153 kalorií a prakticky žádný cholesterol. A mají i silné antibakteriální a protinádorové účinky.

Kdo by měl křepelčí vejce zařadit do svého jídelníčku?

  • Jsou vhodné i pro alergiky.
  • Z vědeckých studií vyplývá, že konzumací křepelčích vajec předcházíme kardiovaskulárním onemocněním, osteoporóze.
  • Pomáhají posilovat imunitu.
  • Sportovcům poslouží jako výborný zdroj bílkovin.
  • Blahodárný vliv mají i na nervový systém, také na játra a ledviny, povzbuzují potenci a léčí zánět prostaty.
  • Konzumovat by je měli i diabetici, neboť dokáží výrazně snížit hladinu glukózy v krvi. 

Co všechno obsahují?

  • vitaminy A, B, D a E
  • omega-3 a -6 mastné kyseliny
  • železo, měď, hořčík, kobalt, selen, vápník, draslík, zinek
  • cholin

Křepelčí vajíčka obsahují takzvané ovomucoidy. Jde o enzym, který má schopnost bojovat proti alergiím, především na pyl, roztoče, peří, kočky, psy či trávy. Pravidelnou konzumací těchto vajíček vaše tělo posilujete proti astmatu, ekzémům a senné rýmě. Kolik vajec můžeme denně sníst? A jsou zdravější bílky nebo žloutky? Více se dozvíte zde.

Ať už si z nich připravíte míchaná vejce , přidáte do salátu, do koláčů nebo si je uvaříte naměkko či natvrdo, už se nikdy nebudete chtít vrátit ke klasickým slepičím vejcím. 

Komentáře
Reklama
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Pěšky, na kole nebo na laně? Na Kružberku si užije opravdu každý a to v kteroukoliv roční dobu

Pěšky, na kole nebo na laně? Na Kružberku si užije opravdu...

Krušné hory: Skiareál Klínovec lyžařům letos nabídne...

Na letištích i v letadlech na vás číhají miliony bakterií....

Poznejte nejkrásnější město USA: San Francisco vás...

Cestujete sólo? Pak pro vás máme pár skvělých tipů, jak...

Do Velké Británie po brexitu: Jak moc se cestování ztíží a...

Zavřít reklamu