Proč pít rajčatovou šťávu každý den

Zdraví 06. dubna 2019 | 08:31 — Ilona Cílková
Rajčata patří v našich končinách mezi zcela běžné druhy zeleniny. Pěstujeme si je v zahradách a mnozí si bez nich neumíme představit jídelníček. Když se mluví o džusech či šťávách, každému přijdou na mysl spíše ty ovocné. Zeleninové nápoje nejsou tak běžné a ne každému chutnají. A je to škoda.
Další 4 fotografie v galerii
Rajčatová šťáva je skvělá na osvěžení, ale klidně vám nahradí i svačinu / Shutterstock

Rajčatová šťáva je totiž plná vitamínů, minerálů a dalších tělu prospěšných látek. Mimo jiné také pozitivně ovlivňuje trávení či kvalitu pokožky. 

Co rajčata obsahují?

  • Jsou plná vitaminů a šťáva z nich velmi pozitivně ovlivňuje zdraví člověka.
  • Jsou zdrojem sacharidů, bílkovin i tuků.
  • Obsahují celou řadu minerálních látek i stopových prvků.
  • Doplní tělu vápník, draslík, zinek, hořčík, železo, fosfor, chrom i mangan. 

Stejně bohatá je rajčatová šťáva i na vitamíny.  Obsahuje vitaminy A, C, E i K. Je zdrojem kyseliny listové či pantothenové, dalších vitamínů skupiny B, cholinu, luteinu a antioxidantů. Rajčatová šťáva je skvělá na osvěžení, ale klidně vám nahradí i svačinu. Díky obsahu všech živin ji můžeme v podstatě považovat za plnohodnotné jídlo.

Jak rajčatová šťáva ovlivňuje naše tělo?

  • Rajčatový džus díky svému složení působí antisepticky i detoxikačně a podporuje obranyschopnost organismu. J
  • eho pravidelnou konzumací pomůžete tělu zabojovat proti volným radikálům a chránit buňky.
  • Rajčatová šťáva pomáhá potlačovat záněty, které jsou spojeny s celou řadou chronických onemocnění.
  • Má pozitivní vliv na trávení a pravidelnou stolici a čistí celý trávicí trakt.
  • Šťáva z rajčat má mírné močopudné účinky, což napomáhá odstraňování toxinů, přebytečné vody a soli z těla.
  • Stimuluje pročišťování vylučovacích orgánů a snižuje výskyt infekcí močových cest.
  • Lykopen obsažený v rajčatech podporuje i zdraví prostaty.
  • Denní dávka rajčatového džusu může představovat účinnou prevenci rakoviny prostaty.
  • Pít byste ji měli, i pokud vás trápí vysoký cholesterol.
  • Má také blahodárný vliv na kvalitu pokožky, vlasů i nehtů. Více jsme psali zde.

Není pochyb o tom, že rajčatová šťáva je pro naše zdraví velmi prospěšná, ale má to jeden háček. Kupované šťávy obsahují častokrát hodně cukru a dalších zbytečných látek. Nejzdravější rajčatový džus je jednoznačně ten, který si připravíte doma z rajčat z vlastní zahrádky.

Příprava rajčatové šťávy

Příprava není vůbec náročná. Stačí vám na ni rajčata a trochu cukru, soli a kyseliny citronové na dochucení. Půl kila rajčat pořádně omyjte, nakrájejte na menší kostky a vhoďte do hrnce. Přidejte malou lžičku cukru a soli a malé množství kyseliny citrónové. Rajčata duste, dokud se zcela nerozvaří. Směs pořádně míchejte, aby se nepřipálila. Po vaření rozmixujte rajčata v mixéru na hladkou konzistenci a můžete podávat, případně sterilizovat v zavařovacích sklenicích a uschovat.

Rajčatová šťáva je nejen zdravá pochoutka, ale může se stát skvělým pomocníkem při hubnutí, neboť zrychluje metabolismus. Ostatně taková Bloody Mary, jejíž základ tvoří právě rajčatová šťáva, také není k zahození.

Komentáře
Reklama
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Znáte italské regiony? Představíme vám ty nejnavštěvovanější a nejkrásnější z nich

Znáte italské regiony? Představíme vám ty...

Otmuchowské jezero leží jen kousek od českých hranic a...

Už jste zkusili virtuální cestování? Daleké kraje můžete...

Nemůžete se dočkat sluníčka? Ostrov na jihu Evropy zahajuje...

Znáte Prýgl? Oblíbené přehrada vybízí ke sportu i rekreaci

Tunisko: Vychutnejte si teplé moře, památky, golf i...

Zavřít reklamu